Wir alle wollen Süßes ohne zusätzliche Pfunde. Deshalb verwenden wir in Getränken und Lebensmitteln oft Aspartam, Saccharin und ähnliche Stoffe anstelle von echtem Zucker. Es gibt jedoch Zweifel daran, ob einige dieser Stoffe gut für uns sind.
Super süß
Es gibt einen bestimmten Süßstoff, über den sich die Forscher Sorgen machen: Sucralose. Es gibt inzwischen so viele neue Studien, dass die Wissenschaftler sagen, dass wir vielleicht noch einmal überdenken müssen, ob es sich um einen sicheren Süßstoff handelt. Sucralose wird hergestellt, indem normaler Zucker leicht verändert wird. So erhält man einen Süßstoff, der keine Kalorien hat, aber 600 Mal süßer ist als normaler Zucker.
Schlecht für Ihre Zellen
Das Problem ist, was passiert, wenn Ihr Körper Sucralose abbaut. Dann entsteht eine neue Substanz namens Sucralose-6-acetat. Dieser Stoff ist schlecht für die DNA Ihrer Zellen. Um das klarzustellen: In Europa gibt es Vorschriften darüber, wie viel von diesen schädlichen Stoffen man pro Tag zu sich nehmen darf. Und laut Susan Schiffman, einer Wissenschaftlerin aus Amerika, nimmt man schon mit einem einzigen Getränk mit Sucralose zu viel davon auf. Lesen Sie auf der nächsten Seite, welche spezifischen Probleme im Körper auftreten können.