Jeder von uns hat wohl schon einmal einen Becher Joghurt im Kühlschrank gefunden, der das Verfallsdatum überschritten hat. Die Frage ist jedoch, wie lange können wir diesen Joghurt noch bedenkenlos verzehren?
Das Verfallsdatum auf Joghurtbechern gibt an, bis zu welchem Datum der Hersteller garantiert, dass der Joghurt seine Frische und Qualität behält. Es ist wichtig zu beachten, dass das Verfallsdatum nicht dasselbe ist wie das Mindesthaltbarkeitsdatum. Das Mindesthaltbarkeitsdatum besagt lediglich, bis zu welchem Zeitpunkt der Hersteller eine bestimmte Qualität gewährleistet, aber der Joghurt kann dennoch verzehrt werden, solange er nicht verdorben riecht oder schmeckt und keine sichtbaren Anzeichen von Schimmel aufweist.
Wenn der Joghurt das Verfallsdatum überschritten hat, sollten wir ihn genau untersuchen, um festzustellen, ob er noch essbar ist. Zuerst prüfen wir den Geruch. Riecht der Joghurt sauer oder unangenehm, sollte er auf keinen Fall gegessen werden. Ein unangenehmer Geruch deutet auf eine mögliche Fehlgärung oder Bakterienbildung hin.
Als nächstes betrachten wir die Konsistenz des Joghurts. Ist er klumpig oder hat er eine wässrige Konsistenz, sollten wir ebenfalls Vorsicht walten lassen. Solche Änderungen in der Konsistenz können auf einen schlechten Verderb hinweisen.
Lesen Sie schnell weiter auf der nächsten Seite.