Zutaten:
– 1/4 Tasse getrocknete Lavendelblüten (achten Sie darauf, dass sie essbar und pestizidfrei sind)
– 2 Tassen Zucker (für eine gesündere Alternative kann Honig oder Agavendicksaft verwendet werden)
– 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
– 4 Tassen Wasser
– Frische Lavendelzweige und Zitronenscheiben für die Dekoration
Vorbereitung:
1. Zunächst einen Lavendelsirup herstellen. Zwei Tassen Wasser mit dem Zucker und den Lavendelblüten in einem mittelgroßen Kochtopf vermischen.
2. Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung etwa 20 Minuten lang ziehen lassen.
4. Die Lavendelblüten aus dem Sirup abseihen und den Sirup in einen großen Krug gießen.
5. Den Zitronensaft und die restlichen zwei Tassen Wasser hinzufügen. Gut umrühren.
6. Die Limonade im Kühlschrank abkühlen lassen. Kalt mit Eiswürfeln, einem Lavendelzweig und einer Zitronenscheibe servieren.
Die Vorteile der Lavendel-Limonade
Neben ihrem angenehmen Geschmack kann Lavendel-Limonade folgende Vorteile bieten:
– Stressabbau: Das Trinken von Lavendel-Limonade kann helfen, den Geist zu beruhigen und den Körper nach einem stressigen Tag zu entspannen.
– Antioxidantien: Lavendel enthält Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen können.
– Entzündungshemmend: Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Lavendel können helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Wann man Lavendel-Limonade genießen sollte
Lavendel-Limonade ist besonders erfrischend an heißen Sommertagen, aber auch in den kühleren Monaten ist sie ein wunderbarer Trost. Es kann ein beruhigendes Ritual sein, ein Glas vor dem Schlafengehen zu trinken, oder eine willkommene Erfrischung nach einem langen Arbeitstag.
Die Einfachheit und Eleganz der Lavendel-Limonade bietet eine wunderbare Möglichkeit, die heilenden Eigenschaften des Lavendels in unser tägliches Leben einzubeziehen. Ganz gleich, ob Sie sich nach einem anstrengenden Tag entspannen oder einfach nur ein leckeres, selbstgemachtes Getränk genießen möchten, Lavendel-Limonade ist eine perfekte Wahl, die sowohl den Geist beruhigt als auch den Gaumen erfreut. Probieren Sie es selbst und erleben Sie die Gelassenheit, die dieses besondere Getränk zu bieten hat.